हल्द्वानी: उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन राज्य के लोकप्रिय आंचल ब्रांड को देशभर में पहचान दिलाने के लिए नए आयाम गढ़ रहा है। इसी क्रम में नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ द्वारा हल्द्वानी में एक महत्वपूर्ण बैठक आयोजित की गई, जिसका उद्देश्य आंचल के उत्पादों की गुणवत्ता, बिक्री, और बाजार विस्तार को लेकर रणनीति तय करना था।
बैठक की अध्यक्षता करते हुए संघ के अध्यक्ष मुकेश बोरा ने स्पष्ट कहा कि “आंचल डेयरी अपने प्रोडक्ट्स की गुणवत्ता से कोई समझौता नहीं करती है, यही वजह है कि नैनीताल जिले में रोजाना करीब 1.30 लाख लीटर दूध और उससे बने उत्पादों की बिक्री हो रही है।”
इस बैठक का खास आकर्षण था — दो नए प्रोडक्ट्स का लॉन्च छेना रबड़ी पारंपरिक मिठास से भरपूर, 25 रुपये प्रति कप में उपलब्ध कोन आइसक्रीम गर्मी के मौसम में स्वाद और ताजगी का नया विकल्प
यह दोनों उत्पाद मिठाई और आइसक्रीम प्रेमियों के लिए खास तैयार किए गए हैं, जिन्हें स्थानीय बाजार में जल्द ही उपलब्ध कराया जाएगा।
मुकेश बोरा ने यह भी जानकारी दी कि नैनीताल में एक नया अत्याधुनिक दूध प्रोसेसिंग प्लांट स्थापित हो रहा है, जिससे आंचल ब्रांड अब बड़े प्राइवेट ब्रांड्स को सीधी टक्कर देने के लिए तैयार होगा। उन्होंने कहा, “अब आंचल उत्तराखंड की पहचान बनकर देश के अन्य राज्यों में भी मजबूती से स्थापित होगा।”
