हल्द्वानी में खाद्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ विशेष जांच अभियान
हल्द्वानी: रक्षाबंधन और जन्माष्टमी पर्व को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने हल्द्वानी में खाद्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ विशेष जांच अभियान शुरू किया है। सोमवार को विभाग की टीम ने शहर के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया और पनीर समेत अलग-अलग खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित किए।
यह अभियान मुख्यमंत्री के आदेश तथा खाद्य सुरक्षा आयुक्त, उत्तराखंड और जिलाधिकारी नैनीताल के निर्देशों के क्रम में चलाया गया। इसका उद्देश्य त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी पर प्रभावी रोक लगाना और लोगों को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है।
अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान पनीर, बताशा/बतीसा, पेड़ा और रसगुल्ला के नमूने लिए गए। विभाग के अधिकारियों के अनुसार सभी नमूनों को खाद्य विश्लेषक के माध्यम से जांच के लिए भेजा जाएगा।
जांच रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट या निर्धारित मानकों का उल्लंघन पाया जाता है तो संबंधित खाद्य कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान एक खाद्य प्रतिष्ठान में स्वच्छता और साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक नहीं पाई गई। इस पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने संबंधित खाद्य कारोबारकर्ता को नोटिस जारी किया है।
विभाग ने प्रतिष्ठान संचालक को आवश्यक सुधार करने और खाद्य सुरक्षा से जुड़े निर्धारित मानकों का पालन सुनिश्चित करने के निर्देश दिए हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहारों के दौरान मिलावटी और असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा। विभाग की ओर से खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच और खाद्य पदार्थों के नमूने लेने की कार्रवाई आगे भी की जाएगी।
अधिकारियों ने कहा कि यदि जांच के दौरान खाद्य पदार्थों में मिलावट या खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया जाता है तो संबंधित लोगों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा लागू नियमों और विनियमों के तहत कार्रवाई की जाएगी।
अभियान में सहायक आयुक्त/अभिहित अधिकारी नैनीताल अजब सिंह रावत और वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी हल्द्वानी/नैनीताल सर्किल अभय कुमार सिंह सहित खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम शामिल रही।
विभाग का कहना है कि त्योहारी सीजन में आम लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए इस तरह की कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी।
